Vos applications

Produits boulangers et biscuiterie

Les Caramels sont communément utilisés dans des applications de produits boulangers et de biscuiterie comme les pains de malt, les pre-mix, les gaufres, biscuits, pains d’épices…

Ils sont ainsi utilisés pour améliorer soit l’apparence visuelle du produit final soit son goût.

En fonction du procédé de fabrication, des Caramels sous forme liquide ou poudre seront préconisés.


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